怎么做肉末炒凉粉

切些蒜末，切些姜末，锅内热油，在里面放入肉，均匀煸炒。放入豆瓣酱，炒出红油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的凉粉，翻炒均匀。加入盐，味精和老抽。翻炒均匀，加入胡椒粉，翻炒均匀，出锅装盘。