养生食补虎皮青椒的做法

1、青椒去籽用刀压扁，蒜切细备用。拿一个碗，把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面备用。（比例看小贴士）

2、热锅入油，油温升高以后

3、放入青椒，煎至两面变白稍微起皮

4、放入蒜粒。

5、蒜粒炒香以后

6、加入之前准备的调料汁

7、搅拌均匀，大火收汁装盘