教你如何爆炒钉螺

 时间:2024-11-01 02:38:43

1、葱切段,姜切丝,辣椒切,大蒜拍碎碎备用。

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2、锅底放油,放入葱姜蒜辣椒一起爆炒。

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3、倒入钉螺一起炒香,放入料酒。加入清水,没过钉螺,大火收汁

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4、收汁后,加入生抽,盐,耗油,白糖一起翻炒均匀

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5、最后加入水淀粉,撒上葱花,可以出锅了。

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6、装盘出锅即可。

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