丝豆子萝卜咸菜的做法

1、黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵

2、萝卜切丁

3、生姜切末

4、坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉

5、坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水

6、放入萝卜丁

7、倒入姜末

8、滴几滴白酒

9、密封三天，就可以捞出食用了