炸油条的做法学会了可以自己卖了

1、准备好10g膨松剂，做油条必不可少的。

2、均匀的放入面粉中，然后冬天水温一定要控制在50度左右，多少有些烫手，夏季温度控制在20度左右的温水

3、和面到表面光滑

4、然后醒面时候为了防止表皮干燥，建议用盘盖住，或者用保鲜膜包住

5、醒好面案板刷油

6、把醒好的面揉好切成段，再次刷油，保持很好的韧性

7、油烧热，面筋拉长放入油中炸2分钟取出，金黄香味逼人的油条做好了。