火锅做法家常做法

 时间:2024-10-13 05:37:12

1、先把金针菇撕开洗净;把海带丝用刀切一下,不要太长,用清水浸泡着,要用的时候才沥出来;

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2、再把香菜、菠菜清洗干净,

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3、再把白萝卜去皮,切成小圆片,

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4、再把肉丸、腐竹、豆腐泡用温热水洗一下,沥干水份,

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5、再把猪蹄、鸡爪用温热水洗干净,再放锅里加上料酒、生姜、花椒炒一下,然后放压力锅里煮20分钟,

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6、再将锅里加水,加水生姜、蒜、花椒、火锅底料一起煮20分钟,

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7、再把煮好的猪蹄、鸡爪放火锅汤里一起煮入味,

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8、再加上喜欢吃的菜一起煮,哈哈,家常火锅做好了。

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