剩米饭鸡蛋饼做法

1、 盐少许加入鸡蛋液中打匀。 隔夜剩饭加葱花拌匀

2、 慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光） 然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

3、 取出后，在表面上再刷一层蛋液。 热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。