几种美味可口的早餐小菜

 时间:2024-10-19 02:37:15

1、.爽脆小黄瓜:将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,再加香油,酱油,醋,糖,盐等调料拌均匀即可。

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2、香椿拌豆腐:先将老豆腐切成小方块,在盐水中浸泡半个小时左右,香椿焯1分钟后切成细末,再将两者放在碗中加盐、香油拌匀即可。

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3、花生骷钠疔镟拌芹菜:提前一个晚上将花生米泡透,再将花生米放锅内加水没过,放点盐和八角,将花生米煮熟。 芹菜切成丁,焯水后沥干水分,再将两者都放到碗中加香油、酱油,醋、盐等拌均匀即可。

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4、香辣萝卜丝:萝卜切成丝后放盐腌一会儿,将出来的水沥掉,再加酱油、醋、香菜和少量辣椒粉。锅中烧适量的油,直接泼在辣椒面上,拌匀即可。

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5、凉拌胡萝卜丝:胡萝卜切成丝,香菜切断,蒜剁碎,加盐、白糖、白醋、香油拌均即可。

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6、凉拌海带丝:海带放水里煮15分钟左右,沥干水分。葱、蒜姜切末一起放到碗里。锅中烧热油,直接淋在调料上即可

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7、凉拌紫甘蓝:将紫甘蓝一片片剥下后放到盐水里泡半个小时,然后切成丝,撒盐,沥干水,加香菜段、盐、芝麻,辣椒油,酱油,醋,白糖等拌匀即可。

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