私房菜 丝瓜毛豆

1、丝瓜去皮洗净，切块，块不要太大哦，放入盘子里备用，毛豆也去皮，洗净，放在盘子里

2、锅里放入油加热，待油温热了之后，把毛豆放入锅中翻炒几下，记住，一定要先炒毛豆，在炒丝瓜，

3、毛豆炒一分钟左右，将丝瓜倒入锅中，慢慢翻炒，炒到丝瓜有点软为止

4、丝瓜变软后，加入葱花、盐、鸡精，继续翻炒，

5、这时要放一点水，水不要太多，因为丝瓜里面本身就有水分，加入太多水会没有味道哦

6、盖上锅盖，2-3分钟左右就可以出锅了，是不是很有食欲呀