1、辟谷第一阶段：前3天断食疗法(注：彻底忌食，只饮用水，让身体排毒,可以适量食用柠檬蜂蜜水)辟谷前吃完直接喜欢的最后一顿晚餐以后，就要开始最难熬的3天断食了，主要是让我们摆脱心理对食物的依赖，从而排出身体杂质。如果出现头昏病症可以适量喝一些柠檬蜂蜜水，这也是能够减肥瘦身的，并且能够补充热量。这个过程需要强大的意志力，意志力不那么强的小伙伴可以去下载一些辟谷软件帮助我们计时打卡，这样就能很好的提醒我们啦。
3、辟谷第三阶段：后10天可正常进行饮食搭配(注：吃6分饱，睡觉前5个小时不吃食物)。经过前面11天的调节后，我们终于可以进行主食饮食搭配，此时胃基本已经融入了新的饮食结构，只吃6分饱就可以做到之前10分饱。根据21天，我们成功营造了一个新的饮食结构。尽管恢复过来饮食搭配，就算是6成饱，饮食搭配归类也需要逐渐修复，不必过多的摄取肉类食品及正餐，以免引起肠胃不适。
