美味的花生酥饼

1、将花生倒入锅内，不用放油，用小火边炒边翻动炒熟。

2、炒熟后的花生去皮，打碎待用（不用太碎，1粒花生米破城5~6份为佳）。

3、黄油软化后，加入1个分离出的蛋黄，倒入白砂糖，用搅拌机打发开

4、用密筛筛入面粉，然后搅拌均匀，倒入花生碎，揉好面团

5、将面团搓成1个个的小剂子，按扁摆上烤盘

6、将烤箱预热到 175度，在剂子上刷上1层蛋黄，撒上黑白芝麻

7、放入烤箱，调节到烘烤档，烤10分钟左右，表面金黄色就可以出炉了

8、装盘，摆上一个中意的形状，食欲倍增啊！