1、防暑、降温、提神。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。用法：中暑时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快苏醒；一般暑热，适当吃点生姜也大有裨益。
3、防晕车，止恶心呕吐。有研究表明，生姜干粉对晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间以吃生姜防晕车，或贴关内穴，有明显的效果，因此有“呕家圣药”之誉。
5、温热驱寒，治受寒感冒。风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，喝些姜汤水，可增进血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。但是不适于暑热感冒或风热感冒。
6、杀菌解毒，去臭味。可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。生姜还能除脚汗脚臭，将脚浸入热姜汤中，浸泡时加盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
