风味鸡头做法

1、选择肉多，最好是公鸡头！用清水将鸡嘴清理干净！

2、放入盐水浸泡！半小时左右即可！

3、捞出放锅，加水煮熟！捞出控水！

4、锅放糖，加水炒糖色，加大料！炒香！

5、加鸡头炒香，加调料！翻炒！加适量水！

6、大火烧开，小火入味！收汁出锅！