1、一般情况下，冬季至早春这段时间对果桑树进行剪梢、 整枝，以保证提高桑果的产量和桑叶量。
2、剪梢是在果桑树自然落叶后剪去枝条 顶端木质部不充实的部分。剪梢可减少养 分消耗、使枝条充实、增强抗寒力，提高来年春季桑树发芽率和坐果率，能提高春叶产量和夏果量。
3、剪稍过早，桑树未停止生长，当气温回升时，枝条中上部冬芽秋发，会消耗养分。
4、剪梢过迟，因呼吸消耗，条枝中养分已损失一部分，降低剪枝效果。所以最适宜时期，在每年的11月份桑树自然落叶后至早春时期进行。
5、剪梢长度根据桑树品种和枝条长度而定。枝条短、节间密、发浈韧萘捭芽 率高的品种，剪梢宜短，反之，剪梢宜长。 一般1.5m以上的剪去条长的1/3，1.3—5m 长的枝条剪去条的1/6, lm左右的减去未 木质化的部分。
6、剪梢时要留好剪口芽, 在剪口芽上方lcm处下剪，剪成马蹄形斜面。剪下的顶梢要及时拣出烧掉，可杀死 一些病虫害。
7、桑树整枝就是用桑剪或锯，修去桑树上的纤，利用石灰堵塞树洞等。冬季整枝能减少不必要的养分消 耗、消灭病虫害、增强树势、使树形整齐，同时又便于以后乱整形等。
