山药板栗炖排骨的做法

1、先把排骨焯水，洗干净沥干水备用。

2、砂锅放少许底油，下排骨炒一分钟。

3、加入生抽老抽板栗仁，翻炒至上色。

4、加入几颗冰糖，加清水没过食材。

5、大火烧煮至沸腾改小火炖一刻钟。

6、加入山药和盐继续炖煮一刻钟左右。

7、出锅之前加入葱段焖一下即可。