如何炒出香脆的花生米

1、铁锅洗干净，开小火，放入少量的花生油

3、继续小火炒，并且不停用锅铲翻铲以防糊锅

5、接着不停翻炒，放酒后你会听到不停的辟啪声，也会看到有些花生米开始爆开口了，这时就可起锅了，余温会让花生米更脆（注意，不能等全部花生米都爆开口，这样会糊掉的）

7、看起来就想吃吧！