1、皮蛋放锅里冷水煮开一下。

2、煮好的皮蛋用刀切成四块,盘在盘里。

3、蒜头去皮切碎,小米椒洗干净切粒,香菜也洗干净切段。

4、先把香菜放在盘中间。

5、倒入一勺陈醋。

6、锅里加热放油,放入蒜末和小米椒爆香,倒下白芝麻。

7、关火倒下酱油,然后淋到皮蛋上,再倒点芝麻油在上面。

时间:2024-10-12 09:11:33
1、皮蛋放锅里冷水煮开一下。
2、煮好的皮蛋用刀切成四块,盘在盘里。
3、蒜头去皮切碎,小米椒洗干净切粒,香菜也洗干净切段。
4、先把香菜放在盘中间。
5、倒入一勺陈醋。
6、锅里加热放油,放入蒜末和小米椒爆香,倒下白芝麻。
7、关火倒下酱油,然后淋到皮蛋上,再倒点芝麻油在上面。