素有“百益果王”之称--木瓜，有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，健脾消食，果实含有丰富木瓜酶，胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
红豆及桂圆等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。
木瓜红豆甜汤材料：木瓜半个，红豆一小碗，桂圆、阿胶枣、薏仁、黑米、红糖适量，清水。做法：1.木瓜切半，去皮去籽，红豆洗净，桂圆去壳，备用。2.将木瓜切成小块儿，备用。3.红豆、薏仁、黑米加入冷水。
7.加入阿胶枣。8.继续小火焖，到红豆有开花，即可。
