1、蚝油杏鲍菇：用料 杏鲍菇 大蒜 胡萝卜 青椒 盐 蚝油制作方法：1.所有食材切成片状2.不放油中火煎杏鲍菇，体型变小后盛出备用3.锅内放少许油入蒜片爆香，再放胡萝卜片翻炒。4.放入青椒与杏鲍菇片，淋入蚝油。5.翻炒片刻，入一点点盐调味即可！
3、蚝油烧豆腐：用料 豆腐 蒜苗 油 葱 蒜 盐 老抽 蚝油制作方法：1.豆腐切小块，蒜苗洗净切小段。2.锅里水开后加入一汤匙盐，放入豆腐块焯水。3.豆腐捞出过一下水，防止粘连。4.锅内入油，加入徇屹谀聃葱花和蒜末，煸出香味。5.倒入蚝油，再加入豆腐块和清水，加入盐和老抽。7.大火烧开，转中小火。最后再大火收汤汁，放入蒜苗翻炒几秒。8.淋入水淀粉勾芡，转动炒锅均匀裹上芡汁即可。
5、蚝油炖鸡翅：用料鸡翅 淀粉 生姜 盐 油老抽 蚝油制作方法：1.鸡翅洗干净。2.用刀将每个鸡猿辱梵鑫翅背部划两刀口子，便于入味。3.加入蚝油、盐和淀佶妾蜱闺粉，拌匀后进行腌制4.热油，放生姜片和鸡翅，将鸡翅煎至两面微黄。.倒入清水，烧开后翻动一下鸡翅。6.加入老抽，大火翻炒收汁即可。
