下饭美食——鸡肉花甲煲

1、花甲装在碗中加入适量的水之后，倒入一勺料酒、一勺食盐，让它更好地吐沙.

2、鸡肉剁成大块，碗中加入两勺蚝油、一勺料酒、一勺花生油、一勺食盐、一勺白糖搅拌均匀之后，腌制半个小时。

3、锅中加入一勺花生油，将洋葱块、生姜片、蒜瓣倒入锅中炒出香味。

4、大约炒三分钟之后，将腌制好的鸡肉块倒入锅中，加入半碗温水盖上盖子煮。

5、锅中的鸡肉煮开之后，加入少许的花生油。

6、再然后倒入清洗干净的花甲，撒上辣椒段，盖上盖子再煮五分钟。

7、再过五分钟之后，打开盖子，一道喷香的鸡肉花甲煲就完成啦。