番茄蛋炒饭的做法

1、西红柿切块儿备用

2、少油炒至西红柿软烂出汁，盛出备用。

3、2大汤匙油，烧热了倒鸡蛋液，稍凝固了转小火，倒入西红柿，放调料，翻炒均匀。

4、倒入米饭，翻炒至米饭吸足了汤汁，收汁干净即可。

5、盛出后撒上葱花即可。颗粒分明，汤汁侵入哦。