西芹山药木耳胡萝卜

 时间:2024-10-12 00:38:35

1、胡萝卜切片,西芹切片,木耳泡发备用

西芹山药木耳胡萝卜

2、准备点葱花,再把山药切厚片

西芹山药木耳胡萝卜

3、水中加几滴食用油,热水后先把胡萝卜和西芹焯水,先放胡萝卜,等到胡萝卜3分熟下西芹,西芹6分熟即可盛出!

西芹山药木耳胡萝卜

4、不用换水直接焯山药,山药要6-7分熟,捞出过冷水!

西芹山药木耳胡萝卜

5、热锅凉油放葱花,炒变色后加十三香,翻炒几下!

西芹山药木耳胡萝卜

6、应该先炒下木耳,再加入其他的,因为只有木耳没有焯水。

西芹山药木耳胡萝卜

7、分熟加盐,鸡精,蚝油调味!可以加适量水淀粉勾芡,我没有勾芡!

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