怎样做好吃美味的花蛤

1、花蛤买回家，用清水淘洗两遍，

2、花蛤中加入适量的水，加少许海盐，浸泡三个小时，让花蛤吐吐泥沙。

3、等花蛤浸泡三小时后，用清水搓洗两遍，备用。

4、葱姜蒜辣椒，洗净切碎。

5、锅上火，放油、花椒、大茴，等爆香后，加葱姜蒜辣椒，爆香。

6、倒入花蛤，生抽，不断翻炒，直到所有的花蛤都张开了嘴，就可以出锅了。