洋菜膏的做法

1、把洋菜，放入锅中，倒满水（差不多一热水瓶的量）

2、开大火至水开后，拧煤气到最小一支火，盖锅盖烧1-1.5小时

3、用纱布铺在大碗中，过滤烧好的洋菜汤

4、待过滤的冷却凝结成固体放入冰箱

5、取适量洋菜膏，加入适量水，蜂蜜，薄荷，白砂糖，搅拌打碎

6、可以用牛奶或者咖啡等代替水