教大家做茶树菇炒千叶豆腐

1、干茶树菇的杂质比较多，所以温水泡发的过程中，可以加入半小勺盐，浸泡一刻钟后剪掉梗子，搓洗干净。

2、平底锅倒入食用油，保持中火，豆腐块平铺在锅里，时间不用长，大概半分钟翻面就可以。

3、能吃辣的，在剁辣椒之外，放入几个鲜辣的小米椒是极好的。

4、油锅烧热后，我没有放油，是放入一大勺剁辣椒和适量料酒，用葱段姜丝和蒜片爆香。

5、放入茶树菇，加入一勺生抽后，我还放入小半碗的温水，焖了3分钟左右。

6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。