肉丸汤的制作方法

1、首先准备食材，肉丸两个，青菜，粉丝等若干。葱姜蒜等一份备用。

2、锅中倒入适量的食用油，然后将葱姜蒜放入锅中爆香，直接加入清水，再将肉丸放入锅中进行蒸煮。

3、等到锅中的水煮开之后，放入一些粉丝，豆皮等食材。

4、再放入一些青菜，这样有利于汤汁更加鲜美，此时放入食盐，老抽等调料。

5、还可以放入一个鸡蛋，然后鸡蛋打碎搅拌均匀，这样味道会更加鲜美。

6、最后在加入一些清水，小火慢炖十分钟即可，这样汤汁煮熟，里面的营养物质也充分煮出，就可以食用了。