做法简单的黄瓜

1、三个小黄瓜，越新鲜越好。

2、切成细如筷子的长条。这是照片。

3、加入4克左右的盐拌匀，腌一个小时左右。喜欢咸一点的可以多放一点盐。腌出的水倒掉，用清水洗去多余的盐份。

4、把水排干，再排一点。

5、把10克植物油倒进锅里，10克芝麻油，把干胡椒打碎，放进胡椒粉，慢慢搅动香味，胡椒粉有点黑，可以熄火。

6、油放凉后，滤去油中的香料，倒入沥干的黄瓜条上，搅拌均匀，让每一根黄瓜条上都裹上油。

7、香酥黄瓜做好了！很好吃吗？?!