鲜美虾仁大馅馄饨

1、猪肉？把三种脂肪和七种薄片切碎，然后洗虾。

2、虾仁用盐切粒，用料酒腌15分钟。

3、4g花椒，150g水泡15分钟。

4、葱姜切碎

5、将15克芝麻油放入肉馅中搅拌均匀，然后顺时针方向放入150克花椒水（分几次加入花椒水）

6、把肉切碎放了。把酱油，料酒，蚝油，胡椒，糖，盐，玉米油，洋葱和姜搅拌一下。

7、加入15克虾仁碎和芝麻油，顺时针方向搅拌备用。

8、准备馄饨皮。

9、在馄饨皮中间放些肉馅，在馄饨皮周围放点水做馄饨。