炸酱面怎么做好吃

1、黄瓜洗净切丝。

2、五花肉和姜分别切成小丁。

3、干黄酱用适量水稀释。

4、炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色。

5、倒入之前稀释好的黄酱，转小火。

6、加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅。

7、炒好的肉酱盛出备用。

8、煮好的面条过凉水。

9、加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了。