盒子酥的做法,盒子酥怎么做

1、先将面粉、鸡蛋、水按1：1：3比例调好，然后揉到一起做成面团等待发酵，然后把白糖放在豆沙里调好。

2、待面团发酵好以后，把面团赶制成饺子皮大小，在将和好的豆沙包进面皮里，揉成三角状。

3、锅里放入适当豆油，待油温生成七成热时放入盒子酥，煎到双面金黄就可出锅食用了。