炒西葫芦菜的做法

1、把西葫芦洗干净，然后先切成片，如图所示。

2、把切好的片再切成细丝，如图所示。

3、切成细丝盛入签子里，如图所示。

4、切些姜丝备用，如图所示。

5、开始亨饪，锅内加入适量食用油，待油热后把姜丝放入锅中随便放入些蒜苔进行翻炒，如图所示。

6、这时把西葫芦放入到锅内，如图所示。

7、适量的翻炒后加入些食醋，再翻炒后加入食盐和佐料即可，如图所示，