春节团圆宴的做法

1、大虾剪去虾枪和须，用牙签从虾的第二节挑开挑出泥肠

2、用料酒腌制10分钟

3、热锅热油放入姜片

4、将虾码入锅内煎

5、看到虾变红色，翻面再煎熟

6、盛出虾

7、锅内留底油，放入番茄沙司

8、将番茄沙司翻炒均匀，加入水淀粉

9、放入煎好的大虾拌匀即可

10、成品