山楂酱的家庭做法

1、锅中煮山楂

切好的山楂放入锅中煮至软烂，再将煮软烂的山楂放入筛网中。

2、按压出泥

按压出果泥，把果泥倒入锅中，倒入白砂糖、适量的冰糖。

3、炒干水分

搅拌均匀小火慢慢的炒，炒干里面的水分，炒好后倒入到一个容器里面晾凉。

4、切成小块

晾凉后把它倒入到菜板上面，再用刀把它切成小块就可以了。