如何凉拌好吃黄瓜豆腐皮

1、用醋、蒜沫、白开水、味精、食盐调好汁备用

2、新鲜黄瓜洗净备用

3、黄瓜切成如图下的片

4、黄瓜切成如图下的条

5、4张小豆腐皮洗净，放整齐

6、用菜刀切成这样的长条

7、把切好的黄瓜豆腐皮装到同一个盘子

8、把备好的汁浇入黄瓜豆腐皮上，用筷子搅拌均匀，若想吃辣椒和香油的话，可放入少许的辣椒和香油，OK上桌可以吃了。