海鲶鱼炖豆腐

1、鲶鱼洗净用开水烫一下去黏液。

2、准备葱姜蒜，大料。

3、啤酒一瓶。

4、豆腐一块。

5、将豆腐切块焯水。

6、葱姜蒜，大料爆香。

7、加入少许料酒，米醋。

8、倒入啤酒一瓶。

9、放入豆腐。炖至20分钟左右即可。

10、味道鲜美的鲶鱼炖豆腐就好了。

11、装入盘中撒上香菜末。