1、首先我们先把酵母粉用温水融解，加入白糖，搅拌均匀，然后倒入我们之前准备好的面粉里边。
2、加入水，然后再揉成光滑的面团，放在室温里发酵30分钟，发成2倍大的蜂窝状即可。
3、利用饧面的时间制作馅料：猪肉馅中加入蚝油和酱油，然后顺着同一个方向搅拌均匀。
4、再加入大葱末，将花椒油倒在大葱末上拌匀，然后与猪肉馅拌匀，加入搅碎的黑木耳，加入姜粉、十三香、香油和盐，搅拌均匀，馅料就完成了。
5、我们再将饧发好的面团，揉搓排气后，揪成小剂子，擀成包子皮加入馅料，捏成小包。
6、包好的包入蒸锅，二次发15分钟，然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。
