怎么做黄豆炖猪蹄

 时间:2024-10-31 19:57:18

1、黄豆洗净后提前用清水浸泡半小时。

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2、将猪蹄用清水洗净。

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3、开水放入猪手焯烫至变色后捞出沥干。

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4、准备好葱姜、八角。

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5、碗中加入盐和白砂糖。

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6、碗中加入酱油,料酒拌匀兑成汁。

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7、将葱姜、八角放入锅中。

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8、将提前浸泡好的黄豆和焯过水的猪蹄放入锅中。

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9、倒入兑好的料汁。

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10、拌匀后放几片柠檬片,选择营养炖,压力锅停止工作后即可享用。

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