煎排骨家常做法

1、将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出

2、土豆切小块，入热油，炸至金黄捞出

3、将切好的备料放热油中翻炒

4、待香味炒出后，放入炸好的猪排翻,炒片刻后加入老抽、盐、鸡精

5、最后放入土豆，继续翻炒大概5分钟,出锅装盘