蔓越莓葡萄干千层吐司

1、将主要材料放入面包桶中

2、按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序

3、按发面程序，发至二倍大。

4、取出排气，分割成3个小面团。每个约150克。加盖保鲜膜，醒发20分钟。

5、取其中一个面团，擀成椭圆形

6、卷紧

7、蔓越莓和葡萄干提前用温水浸泡，去水份后切碎

8、将卷紧的面团又擀开，再撒上葡萄干和蔓越莓干

9、再次卷紧。

10、用刀切断。

11、码入吐司盒中。

12、二发，放入烤箱，上火175度，下火约150度，烤45分钟

13、切开，又香又美味。