怎么做山楂雪球

1、将山楂清洗干净，减去山楂蒂，放入盘中晾干，或者直接用厨房用纸擦拭干。

2、将白糖和水倒入锅中，开火用铲子慢慢打圈融化，直至糖浆冒泡，可以拉丝状态，加几滴白醋关火冷却一小会。

3、倒入准备好的山楂，慢慢搅拌翻转，一直到挂上白霜就可以了。酸酸甜甜的很好吃哦。