怎样做羊肉---家庭版孜然羊肉粒

 时间:2024-10-12 00:57:48

1、第一步,将羊腿肉洗净控干。

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2、第二步,将羊肉切成1到2cm的小块备用。

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3、第三步,将豆油、少量盐、生抽、耗油、葡头酒倒入羊肉中搅拌均匀腌制半小时。

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4、第四步,锅中倒入油,油至7成热时倒入羊肉翻炒。

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5、第五步,待羊肉翻炒至白色时加入盐翻炒均匀。

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6、第六步,再向锅中加入孜然、辣椒面,翻炒均匀即可装盘。

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