菜谱；土豆泥手擀面条

1、面粉加入1克盐用温水和成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处静置。

3、锅里放入油烧热，加入切好的肉翻炒至变色，再加入葱、花椒面炒香，再加入酱油炝锅，把土豆条倒入，加入适量温水和盐，煮开炖15分钟。

4、土豆条炖好后加入适量味精，用铲子尽量压成泥，出锅。

8、锅里水烧开下入面条，煮熟后捞出，拌入土豆泥非常棒。