酸奶蛋糕的做法家庭做法

1、打发鸡蛋

打入六个鸡蛋，加40克白砂糖，放入50度的热水中打发，打出小泡。

2、加入辅料

倒入110克低筋面粉，翻拌均匀后，加入80克酸奶，搅拌均匀。

3、烤制蛋糕

铺上烘焙纸，倒入鸡蛋糊，震荡出气泡，烤箱150度预热5分钟，烤盘加热水，烤60分钟，取出蛋糕晾凉即可。