豆腐肉丸的做法

1、洋葱切碎成丁，豆腐用勺子压碎

2、豆腐碗中倒入洋葱，肉末、面粉，打入鸡蛋

3、用勺子充分搅拌，直至细腻均匀

4、手部用水打湿，用勺子挖出一小勺，放入手心，用手逐一搓成丸子形状

5、开火上锅蒸一刻钟。与此同时，准备西蓝花放入榨汁机，榨汁机中加入适量水，西蓝花打成蔬菜汁

6、另起锅倒入蔬菜汁小火烧开；玉米淀粉倒入水中，调成薄芡汁；芡汁倒入烧开的蔬菜汁中，再烧两分钟即成

7、蔬菜汁做好后浇在蒸好的丸子上，美味的豆腐丸子就成啦，耶