如何做出美味可口的酸辣白菜

 时间:2024-11-23 18:13:00

1、准备材料:白菜、干辣椒、蒜瓣、姜片、盐、糖、醋、味精、水淀粉。

2、将白菜切成小块,放入锅中烧开。加入适量盐,转小火焖煮约 5 分钟。

3、焖煮过程中,将干辣椒、蒜瓣、姜片、盐、糖、醋、味精放入碗中,搅拌均匀。

4、将白菜取出,沥干水分。将锅烧热,倒入适量油,加入辣椒酱煸炒。

5、倒入白菜,翻炒均匀。加入足量的水,煮沸后加入水淀粉勾芡。最后,调整调味,淋上香油即可。

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