麻辣鸭肠做法

1、鸭肠从中间豁开洗净。

2、凉水下锅。

3、焯水透捞出洗净。

1、起锅烧油。

2、下入麻椒，白胡椒，树椒，葱姜，辣妹子酱，蒜蓉辣酱炒香。

3、下入清水鸭肠桂皮大料冰糖白芷

1、料酒盐红曲粉鸡精。

2、大火烧开小火煮五分钟。

3、关火焖十分钟就好了。