怎样做出入口即化的五花肉

1、首先，准备好材料，洗净，把五花肉切成块，鸡翅根切2刀，这样比较容易入味，姜，切片，葱，切段

2、然后把肉跟葱姜放在锅里，加水，没过肉

3、然后加点白酒，如果家里有料酒的话，加点料酒也可以

4、然后开火，直接煮，把血水煮出来，开锅后再煮3分钟，把肉捞出

5、接着就是炒糖色，把糖融化，炒出颜色之后，把肉放进去，翻炒，给肉加点颜色

6、然后锅里铺上一层葱，一层姜

7、把炒好的肉放进去，加入啤酒，可乐，把肉没过，切几片柠檬放里面，开火煮1个半小时，然后再焖半小时

8、做出的成品就是这样了