酱爆腰花的做法

1、1.猪腰去除骚腺。

2、2.给猪腰打花刀。

3、3.。。。。。

4、4.切成条。

5、5.切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟。

6、6.再入热水中焯一下。

7、7.盛出控干水分备用。

8、8.黄瓜洗净切成菱形片。

9、9.木耳泡发洗净，撕成小块备用。

10、10.热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒。

11、11再分别加入木耳、黄瓜继续爆炒。

12、12.黄瓜。。。。。

13、13.最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可。