油焖春笋怎么做？

 时间：2026-02-13 02:15:11

1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段


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2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去

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3、将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水

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4、用大火煮滚

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5、改用小火烤5分钟

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6、待汤汁收浓时，放入味精

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7、最后淋上香油即可

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