食补养生儿童(清淡版）水煮鱼（鲈鱼）

1、把鱼去骨切片（买鱼时可叫鱼档帮忙切好）

2、像这样子切片

3、其他食材切好备用

4、最重要的是处理鱼这个步骤了，放1-2勺盐和两勺生粉加点水调好，分别放入鱼骨，鱼片抓匀起胶，再沥干备用!（鱼骨鱼片分开放）

5、热锅放油，把姜蒜，几段葱头爆香油再放入番茄炒两分钟，加入适量的水、加盐，糖酱油、料酒、盖起锅盖煮3分钟!（可以吃辣的小朋友加一点点蒜蓉辣椒酱，那更美味）

6、再放入鱼骨，炸豆腐，盖起锅盖煮2分钟,再放入鱼骨，炸豆腐，盖起锅盖煮2分钟

7、刺少、肉多，还带有番茄酸甜味，小朋友都爱!